如何開餐廳?開餐廳的第一步
水餃
值得指出的是,也有網站採用不同的方式,提供價格低得多的餐廳點餐界面,很多餐飲場所都有,但快遞由簽約方自己承擔。 這就是Éhenhalok.hu,在這部分我們還應該提到一個新玩家Enniakarok.hu,但我們稍後再說,讓我們先看看大魚。 這肯定會變得很清楚,因為過一段時間我們也必須提出來。 工人是要發工資的,工資已經不是2-3年前的水平了。 在某些情況下,原材料價格比兩年前上漲了100%,管理費用也翻了一番。 當然,社會何時會習慣這些餐廳價格是個大問題。
關於免費服務沒有必要寫太多,但是關於基於雲的服務值得多說一兩句。 如果是訂單,您必須在交付軟件時以現金付款,在租賃期結束前,我們將向您發送接下來 3 個月的發票,您可以通過銀行轉賬支付。
假設五年過去了,客流量翻了三倍,面積翻了一番,餐廳開始送貨了。 在這種情況下,你在一個完全不同的領域打球,但客戶仍然有舊的責任保險。
NTAK 註冊號是我們在 NTAK 系統中註冊時收到的唯一標識符。 這是必要的,因為數據的提供與 NTAK 註冊號相關聯。 一旦我們有了註冊號,就值得選擇我們喜歡的與 NTAK 兼容的酒店軟件,我們將能夠在技術上使用它來提供數據。 最近幾個月,Bálint 體會到你不能完全獨自經營一家企業,它需要做出很多犧牲。 正式來說,它每天開放八小時,但工作日從開門前一小時開始,到關門後一小時結束,然後是家庭作業和行政管理。 優質咖啡只能用藥房清潔機器製作,此任務在打開前後等待著您。 除了為客人提供服務外,您還必須處理庫存訂購、營銷、發票、合同和社交媒體活動。
禁止將攝影委託給兄弟、叔叔、朋友,即任何客人! 似乎即使是十年也不足以讓準備婚禮的夫婦擺脫這樣的想法,即如果其中一位客人點擊它們,他們就會有真正好的婚紗照。 或者如果他甚至不是客人,而是他朋友的朋友的祖父。 讓我們先來看一個理想的(不太常見的)情況,當我們愛上一個地方並設法在我們想要的日期得到它時,沒有租金,即我們必須支付 zero 匈牙利福林作為場地租金。 在這裡,最好先想一想,在了解客人的消費習慣並結合兒童要求的折扣後定制飲料套餐。 在這段不愉快的時期過後,你終於可以喘口氣了,你的頭腦會清醒,你會清楚地看到你必須處理什麼,什麼會幫助你的餐飲部門在危機中取得成功。
除了盈利能力,菜單上的價格還必須考慮到目標受眾的支付能力,還必須體現餐廳的品質。 為了正確定價菜單,了解每個菜單項的食物成本至關重要,Orsys Restaurant Software 可以幫助您。
而用過餐廳程序的人都知道,精確計算需要1-2個月的時間。 那好吧,我們大方的算一下,2/3的缺口是因為計算不好,1/3,也就是33萬多福林,是庫存不足。 當然,了解原材料的價格並不能提供足夠的信息來準確了解您的開支併計算餐廳的盈利能力。 Orsys 餐廳軟件的使用創造了監控管理費用和工資的機會。
在 Bythepay,我們特別注意自動化 NTAK 數據提供,從而創建 NTAK 兼容的餐飲軟件,減輕我們合作夥伴提供數據的額外負擔。 我們最先進的服務器解決方案能夠全天 24 小時滿足 NTAK 要求並自動提供數據。 他們會去餐館,但在隔離期間加強的很大一部分送貨上門服務仍將保留。 順便說一下,這是歐洲的趨勢,不管病毒如何,匈牙利有點落後。 某些餐廳讓事情變得更容易,他們有他們喜歡點的菜,而且仍然可以高質量地送貨上門,這是高級餐廳永遠做不到的。 一個大問題是辦公樓中較大的餐廳和食堂會怎樣。 租用辦公室的公司已經意識到,在家工作也是可能的,送貨上門和在家做飯就脫穎而出。
Bálint 沒有設計水處理系統,也沒有為咖啡機使用軟水器,而是他自己在水箱中混合水。 與任何軟水器相比,為什麼更耗時的水製備方法是值得的? 據店主介紹,隨著軟水器過濾器的老化,水質會發生變化,即使不是一夜之間,但這種變化是顯而易見的,而且咖啡的質量也不會均勻。 在規劃咖啡館時,您必須考慮“必備”設備,否則當局將不允許您打開 OPEN 標誌。 其中包括雙盆水槽、洗手器、生產設備(在本例中為咖啡機)和專用製冷設備。 在 Bálint 的案例中,除了咖啡機和研磨機之外,商店還增加了一個蛋糕冷藏陳列櫃、兩個飲料冷卻器(分別用於牛奶、奶油和軟飲料)和一個深冷櫃。 Bálint 的“平民”職業與款待無關。